很多朋友对于鱼丸子汤的鱼丸鱼丸家常做法和黄花鱼丸子汤的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，汤的汤希望可以帮助到大家 ，家常家常下面一起来看看吧！做法做法
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鲜鱼丸子汤的家常做法
1 、将鱼肉拣去细骨刺 ，鱼丸鱼丸用刀背砸烂，汤的汤再用刀排斩成鱼末放入盛器 ，家常家常加细盐 ，做法做法黄酒 ，黄花味精各5克拌和 ，鱼丸鱼丸将清水500克慢慢倒入 ，汤的汤边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，家常家常挑出小块倒入 ，做法做法边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲 ，黄花挑出小块鱼糊放入冷水中 ，至浮起时，加淀粉调和 。肉末中加细盐 ，黄酒 ，味精 ，酱油 ，葱姜末拌和制成馅心 。
2、清水半锅放置在小火上 ，用左手抓起一把鱼糊在掌心中 ，右手取馅心1.5克放在左手掌中 ，然后左手捏拢 ，从大拇指 ，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸 ，用调羹盛住 ，再倒入清水锅中 ，此时如锅中水已烧沸 ，加些冷水 ，不使其翻滚 ，待鱼丸浮到水面上，即可捞出 。
3 、锅内放鲜汤 ，盐 ，烧沸后放鱼圆丸 ，黄酒 ，然后撇去浮沫 ，加几根豆苗 ，味精 ，汤沸后盛在碗里即成 。
最简单丸子汤的做法
最简单的丸子汤做法如下：
1.准备材料：鸡蛋2个 ，清水1升，盐少许 ，葱花1小勺 ，胡萝卜粒1小勺 ，香菜叶1片 。
2.将鸡蛋打入碗中 ，加入少许盐搅拌均匀 。
3.将清水倒入锅中 ，加入葱花 、胡萝卜粒和香菜叶 ，煮滚后转小火 ，把鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
4.煮至汤汁变稠 ，即可关火，装盆即可 。
家庭版丸子汤做法
1.准备好的材料 ，红萝卜 、芹菜 、香菇、姜片剁成茸 ，把所有的材料加入肉末中剁均匀 ，加入半茶匙糖 、1茶匙盐 。
2.继续剁均匀 ，剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀 ，锅里加入冬瓜翻炒片刻 。
3.加入鸡汤小火煮，丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里 ，全部丸子加入后调成大火 ，待全部丸子浮起 ，再下盐调味即可 。
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好了，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鱼丸子汤的家常做法和黄花鱼丸子汤的家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
